南京高淳：强化养老机构食堂食品安全监管

近日，南京市高淳区市场监督管理局砖墙分局对辖区养老机构食堂开展了食品安全检查，旨在进一步加强养老机构食品安全监管，保障老年人身体健康。检查内容涵盖食品安全主体责任落实、进货查验、食品存储、食品加工制作、环境卫生及从业人员健康等方面，确保食品来源可追溯，存储、加工过程安全卫生。分局将持续加大监管力度并对问题整改情况进行“回头看”，筑牢食品安全防线。